Francine Prose, Völlerei Die köstlichste Todsünde Verlag Klaus Wagenbach, Berlin 2009, kart., 94. Seiten, 20 s/w-Abbildungen ISBN 978-3-8031-2624-5 „Gluttony“ lautet der Titel dieses Büchleins im Original, mit dem Untertitel...
Michael Bünker Bischofsbrot & Mozartkugel Von irdischen Süßigkeiten und himmlischen Wahrheiten. 20 spirituelle Betrachtungen Styria-Verlag, Wiem 2010, Hardcover mit Schutzumschlag, 136 S., ISBN 978-3-222-13301-5 Auf einer interkulturellen Veranstaltung zum...
Michaela Geiger u. a. (Hgg.) Essen und Trinken in der Bibel Ein literarisches Festmahl für Rainer Kessler zum 65. Geburtstag Gütersloher Verlagshaus, Gütersloh 2009, kart., 428 S. ISBN 978-3-579-08111-3...
Irmengard M. Hofmann / Berthold Heigl Gesegnete Mahlzeit! Gutes und Gesundes aus der Klosterküche. Pichler-Verlag Wien 2010 192 S., zahlreiche Abbildungen, Hardcover mit Schutzumschlag ISBN: 978-3-85431-519-3 Wie stellt man...
Anton Escher / Thomas Koebner (Hgg.) Ist man, was man isst? Essrituale im Film edition text+kritik im Richard Boorberg Verlag GmbH & Co KG, München 2009 Paperback, 231 S.,...
Peter Seewald (Hg.) Klosterweisheit. Von den Mönchen leben lernen Ludwig-Verlag, München 2009 Geb., mit Schutzumschlag, 352 S., zahlreiche s/w-Abb., Lesebändchen, 22,95 Euro ISBN 978-3-453-28009-0 Wenn im Titel auch nur...
Walter-Jörg Langbein Brot und Wein Gesund essen mit der Bibel Herbig-Verlagsbuchhandlung München 2007 Hardcover, 191 S., 21 farbige Abb., 9,95 Euro ISBN 978-3-37766-2516-5 Im heute so wichtig gewordenen Blick...
Deutsches Nationalkomitee des Lutherischen Weltbundes (Hg.) Unser tägliches Brot. Rezepte, Gebete und Geschichten zum Recht auf Nahrung, Verlag Kreuz-GmbH, Freiburg 2009, Hardcover, 157 S., zahlreiche 4-farbige Abb., 19,95...
Elisabeth Klose Raum in der Herberge. Hospitalera am Jakobsweg Projekte-Verlag, Halle 2004, Paperback, 178 S., Euro 11,80, ISBN 3-937027-61-0 Es sind die Albergues, die kleinen Herbergen am Rande,...
Hartmut E. Rätsch, Manna & Co Kochen mit biblischen Geschichten Lutherisches Verlagshaus, Hannover, Hansisches Druck- und Verlagshaus, Hamburg 2009, Hardcover, 96 Seiten, viele Fotos, 15,00 Euro. ISBN 3-9807849-7-5 /...
Petra Altmann Backen in der Klostertradition. Brot, Brauchtumsgebäck und süße Köstlichkeiten. Don Bosco-Verlag, München 2009, kartoniert, Klappenbroschur, 154 Seiten, viele Fotos, beigelegte Backzutaten-Scheibe, 16,90 Euro. ISBN 978-3-7698-1754-6 Die Journalistin...
Véronique Witzigmann Rettet die Tafelrunde! Warum es so wichtig ist, dass Eltern und Kinder an einem Tisch sitzen Verlag Ludwig, München 2009, Hardcover mit Schutzumschlag, 222 S., 16,90 Euro...
Peter Peter Kulturgeschichte der deutschen Küche C. H. Beck-Verlag, München 2008 Geb., 254 S., mit zahlreichen Abb., 19,90 Euro ISBN 978-3-406-57224-1 Kulturgeschichte – deutsch – Küche: Immer nur...
Kilian Saum / Johannes Gottfried Mayer / Alex Witasek Heilkraft der Klosterernährung. Vorbeugen, behandeln, helfen Verlag Zabert Sandmann GmbH München 2006 ISBN 978-3-89883-161-1 Die Bedeutung der Klöster für die...
Wolfgang Vorländer Vom Geheimnis der Gastfreundschaft. Brunnen-Verlag Gießen 2007 Brosch. 112 S., 9,95 Euro ISBN 978-3-7655-1399-2 „Vergesst die Gastfreundschaft nicht; denn durch sie haben einige, ohne es zu...
