Institut für Liturgie- und Alltagskultur
Prof. Dr. Guido Fuchs | Hildesheim
Curriculum vitae 1953 Geboren am 8. Oktober in Göppingen. 1974 Abitur am musischen Gymnasium der Benediktiner in Niederalteich. 1974–75 Grundwehrdienst in Sigmaringen und Starnberg. 1975–81 Studium der katholischen Theologie,...
Haus der Bayerischen Geschichte Rainhard Riepertinger, Evamaria Brockhoff, Cindy Drexl, Andreas-Michael Kuhn, Michael Nadler (Hrsg.) Bier in Bayern. Katalog zur Bayerischen Landesausstellung 2016 (Kloster Aldersbach) Verlag Friedrich Pustet, Regensburg...
Tilman Allert Der Mund ist aufgegangen Vom Geschmack der Kindheit Hardcover, 96 Seiten zu Klampen Verlag Springe 2016 ISBN 9783866745360 Euro 12,90 € „Ich weiß noch ganz genau, als...
Im Rahmen eines Festaktes wurde am 28. Oktober im Heidelberger Prinz-Carl-Palais der diesjährige Wissenschaftspreis des Kulinaristik-Forums an Prof. Dr. Guido Fuchs (Hildesheim/Würzburg) verliehen. Prof. Alois Wierlacher (links), Begründer...
Guido Fuchs Ma(h)l anders. Essen und Trinken in Gottesdienst und Kirchenraum Verlag Friedrich Pustet, Regensburg 2014 Paperback, 20,8 x 13,5 cm , 256 S., 21 Textabbildungen 24,95 Eur[D] /...
Marion Röbkes Religion, Ernährung und Gesellschaft. Ernährungsregeln und -verbote in Christentum, Judentum und Islam Diplomica-Verlag, Hamburg 2013 Pb., 113 S., ISBN 978-3-8428-9311-5 39,99 Eur[D] / 39,99 Eur[A] / 50,00...
Gastmagl Jörg Zink Das offene Gastmahl Gütersloher Verlagshaus, Gütersloh 2013 Hardcover mit Schutzumschlag, 237 S. ISBN 978-3-579-06592-2 22,99 Eur[D] / 23,70 Eur[A] / 32,90 CHF UVP Kann Christus auch...
Anselm Grün Der Wein. Geschenk des Himmels und der Erde Vier-Türme-Verlag Münsterschwarzach 2012 Hardcover mit Schutzumschlag zahlreiche farbige Abbildungen, 135 Seiten Bücher über religiöse Hintergründe des Essens und Trinkens...
Noam Hertig (Hg.) Was isSt Religion? Rezepte – Traditionen – Rituale – Tabus Werd Weber Verlag AG, Zürich 2012 broschiert, zahrlreiche farbige Abb., 168 S. ISBN 978-3-85932-690-3 Was isSt...
Gerhard Staguhn An einem Tisch. Religiöse Rezepte von Juden, Christen und Muslimen. Neuer Umschau Buchverlag GmbH Neustadt an der Weinstraße 2012 Hardcover, zahlreiche farbige Abbildungen, 208 S. Den Gemeinsamkeiten...
Miriam Magall, Internationale jüdische Festmahlzeiten. Essen wie im Paradies. Die Hohen Feiertage Patchworldverlag Berlin 2012, Hardcover, 140. Seiten, ISBN 978-3-941021-22-8 Bücher mit Rezepten für Mahlzeiten an besonderen religiösen Tagen...
Gabriel Bunge Gastrimargia. Wissen und Lehre der Wüstenväter von Essen und Fasten,dargestellt anhand der Schriften des Evagrios Pontikos (Eremos 3) LIT-Verlag, Berlin 2012,Hardcover 125 S., Euro 19,90. ISBN 978-3-643-10782-4...
Gottfried Bachl Feuer, Wasser, Luft, Erde Neue Psalmen Tyrolia-Verlag Salzburg 2011 54 S. 9,50 Euro ISBN 978-3-7022-3111-8 Gottfried Bachl, emeritierter Dogmatiker an der Universität Salzburg, hat sich verschiedentlich mit...
Angelika Ploeger / Gunther Hirschfelder / Gesa Schönberger (Hgg.), Die Zukunft auf dem Tisch. Analysen Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen Pb., 436 S., VIS-Verlag, Wiesbaden 2011 ...
Caroline Ebertshäuser / Margaretha Stocker Brot. Symbol für Natur, Leben und Kultur, Hardcover, 207 S., zahlreiche Abb., München 2004 Von lat. pistrina = Bäckerei leitet sich der...